Перерыв для отдыха и питания в конце рабочего дня

22 апреля 2026

Вопрос Роструду: «Сотрудником подано заявление с просьбой не предоставлять ему время на обед ,а отпускать раньше с работы. Можно ли по соглашению сторон установить такой "перерыв на обед", в конце рабочего дня? Если по академическим часам и астрономическим часам выпадает разное время работы (свыше 4 часов и менее), то как трактовать положения ст.108 ТК РФ относительно предоставления перерыва»
(https://онлайнинспекция.рф/questions/view/244207)

Ответ Роструда: «Полагаем, что нельзя, поскольку перерыв для питания и отдыха должен разделять рабочий день на части.

Правовое обоснование:

Согласно ч. 1 ст. 108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.

Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.

Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем (ч. 2 ст. 108 ТК РФ).»

Наш комментарий: В данном случае мы согласимся с Рострудом.
Ответ является верным.
Действительно, перенести обеденный перерыв на конец рабочего дня с целью сокращения продолжительности рабочего времени по соглашению сторон нельзя.

В соответствии с частью 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ перерыв для отдыха и питания должен быть предоставлен именно в течение рабочего дня (смены) работника.
Предоставление перерыва для отдыха и питания в начале или конце рабочего дня (смены) действующим трудовым законодательством не предусмотрено.

Связано это с тем, что целью перерыва для отдыха и питания является обеспечение работнику возможности восстановить силы, снизить уровень усталости и восстановить работоспособность работника в течение рабочего дня (смены).

Предоставление такого перерыва после окончания рабочего дня (смены) является нецелесообразным, поскольку такой перерыв не будет выполнять свою основную функцию - восстановление работоспособности в рамках текущего трудового процесса.

В случае предоставления перерыва в конце рабочего дня (смены) работник уже завершит свои трудовые обязанности и потребность в восстановлении сил в контексте текущей трудовой деятельности отпадает. Поэтому такой перерыв фактически будет частью ежедневного (междусменного) отдыха, что является некорректным.

Применительно к вопросу о несоответствии академических и астрономических часов отмечаем следующее.
В статье 108 Трудового кодекса РФ речь идет именно об астрономических часах.
Поэтому в случае несоответствия академических и астрономических часов порядок предоставления работникам перерыва для отдыха и питания необходимо урегулировать в локальных нормативных актах.

Однако необходимо соблюдать общие требования в предоставлении перерыва для отдыха и питания (часть 1 ст. 108 Трудового кодекса РФ):

перерыв должен быть предоставлен в течение рабочего дня (смены);
его продолжительность должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов.